Notre restaurant
Notre vieille bâtisse accueille un restaurant de cuisine française, traditionnelle et savoureuse.
Le Cor d'Argent est synonyme de cuisine conviviale. Dans un cadre agréable et chaleureux, nous vous proposons aussi bien des plats traditionnels que des idées culinaires innovantes.
Notre longue histoire et notre connaissance des producteurs locaux nous permet de travailler avec les fruits et légumes de saison, et avec les producteurs locaux. Nous réalisons donc aussi bien des plats traditionnels de la cuisine française que des mets créés par nos soins.
Notre entreprise familiale, qui existe depuis plus de trois décennies, travaille son amour des plats traditionnels avec une pointe d'originalité.
Aux beaux jours, vous pouvez profiter aussi de notre agréable terrasse dans une cour intérieure.
Le Cor d'Argent, une qualité issue de la tradition.
Menu à 29.00 €
Ce menu n'est pas servi le dimanche midi et les midis de jours fériés.
Terrine maison aux foies de volailles
ou
Tartare de pomelos, crevettes à la coriandre fraîche, avocat et son espuma
ou
Dariole tiède de légumes, crème de champignons
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Joues de porc à la Berrichonne
ou
Fricassée de volaille à l’estragon
ou
Filet de lieu noir, marinière de moules
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Assiette de fromages
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Choix dans la carte des douceurs
Menu à 45,00 € : poisson ou viande
Menu à 54.00 € : poisson et viande
Terrine maison aux foies de volailles
ou
Variation autour du foie gras de canard
ou
Feuilleté d’asperges et langoustines, crème au gorgonzola
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Filet de sandre aux juliennes de poireaux, coulis d’herbes fraîches
ou
Pavé de saumon, sauce curry et lait de coco
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Noisettes d’agneau à l’ail et thym frais
ou
Filet de bœuf poêlé, sauce vin rouge
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Plateau de fromages
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Choix dans la carte des douceurs
Menu Végétarien : 36 €
Tartare de pomelos et concombre à la coriandre, avocat et son espuma
Dariole tiède de légumes, crème d’herbes fraiches
Feuilleté d’asperges aux juliennes de poireaux, légumes du marché, crème au gorgonzola
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Plateau de fromages
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Choix dans la carte des douceurs
La carte des douceurs : 9 €
Pour faciliter le service et vous évitez d'attendre, nous prenons la commande des desserts en début de repas.
- Financier à la pistache, crème brulée au chocolat
- Ananas caramélisés, cake à l’ananas, sorbet ananas / coco
- Ile flottante, crème anglaise vanille, caramel au beurre salé (amandes effilées grillées)
- Mousse fraicheur aux agrumes, sablé breton
- Coupe Américaine : Glace vanille, caramel, pistache, brownie, crème anglaise vanille, sauce chocolat, chantilly (Glaces Nestlé)
- Coupes de glaces et sorbets (Nestlé) : 6 €
Menu
Réservation & Informations Restaurant
Contactez-nous pour une réservation ou pour toute information. N'hésitez pas à vous présenter directement à l’accueil du restaurant ou de l’hôtel.