Notre restaurant
Notre vieille bâtisse accueille un restaurant de cuisine française, traditionnelle et savoureuse.
Le Cor d'Argent est synonyme de cuisine conviviale. Dans un cadre agréable et chaleureux, nous vous proposons aussi bien des plats traditionnels que des idées culinaires innovantes.
Notre longue histoire et notre connaissance des producteurs locaux nous permet de travailler avec les fruits et légumes de saison, et avec les producteurs locaux. Nous réalisons donc aussi bien des plats traditionnels de la cuisine française que des mets créés par nos soins.
Notre entreprise familiale, qui existe depuis plus de trois décennies, travaille son amour des plats traditionnels avec une pointe d'originalité.
Aux beaux jours, vous pouvez profiter aussi de notre agréable terrasse dans une cour intérieure.
Le Cor d'Argent, une qualité issue de la tradition.
Menu à 29.00 €
Ce menu n'est pas servi le dimanche midi et les midis de jours fériés.
Terrine maison aux foies de volailles
ou
Terrine de sanglier aux pruneaux et à l'Armagnac
ou
Salade de lentilles du Berry à l’échalote, œuf poché, roquette, saumon fumé
ou
Clafoutis de brie au persil plat, salade à la chiffonnade de jambon cru
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Carbonade de boeuf à la bière
ou
Sauté de cerf aux baies de cassis
ou
Filet de truite rose, sauce à la graine de moutarde
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Assiette de fromages
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Choix dans la carte des douceurs
Menu à 45,00 € : poisson ou viande
Menu à 54.00 € : poisson et viande
Terrine maison aux foies de volailles
ou
Terrine de sanglier aux pruneaux et à l’Armagnac
ou
Variation autour du foie gras de canard
ou
Aumonière de homard et tourteaux au chou vert, coulis de crustacés
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Filet de dorade royale poêlé, coulis toutes herbes
ou
Pavé de saumon label rouge, sauce safran baies roses
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Quasi de veau à la crème de laurier
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Médaillons de sanglier, sauce « Grand Veneur »
ou
Filet de bœuf poêlé au poivre vert
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Plateau de fromages
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Choix dans la carte des douceurs
Menu Végétarien : 36 €
Salade de lentilles du Berry à l’échalote, œuf poché, roquette
Clafouti de brie au persil plat, vinaigrette de Xérès
Assiette de légumes du marché, sauce safran aux baies roses
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Plateau de fromages
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Choix dans la carte des douceurs
La carte des douceurs : 9 €
Pour faciliter le service et vous évitez d'attendre, nous prenons la commande des desserts en début de repas.
- Tagliatelles de crêpes, crème légère, fruits frais, coulis de fruits rouges
- Croustillant chocolat, mousse chocolat lait, anglaise vanille, glace café
- Tarte aux pommes et à la cannelle, glace vanille
- Coupe glacée aux pruneaux: Glace vanille, glace pruneaux / Armagnac, glace Spéculos, pâte de pruneaux, brisures de Spéculos, chantilly (Glaces Nestlé)
- Coupes de glaces et sorbets (Nestlé) : 6 €
Menu
Réservation & Informations Restaurant
Contactez-nous pour une réservation ou pour toute information. N'hésitez pas à vous présenter directement à l’accueil du restaurant ou de l’hôtel.